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【Performance Machine】コントゥア XLスタイルグリップ 電子制御スロットル用 クローム

【Performance mpZ Machine】コントゥア CH XLスタイルグリップ 電子制御スロットル用 クローム

漆喰(しっくい)
銀杏草について

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・標準和名 アカバギンナンソウ
・英名   dulse irideae
・科目   スギノリ目スギノリ科
・学名   Mazzaella japonicua (Mikami) Hommersand
・俗名/地方名 ギンナンソウ、仏の耳、福耳、ミミコ、つのまた(角叉)

 紅藻類スギノリ目の海藻。暖海の岩上に生育。形は扁平な葉状で叉状に分岐し 、 上部はへら状・鶏冠状など、体色も緑紅色・紫紅色など変化に富む。 煮出して得られるのり状物質を土壁用糊料とする。[季]春。

 銀杏草を広げると、鹿の角に似ているので、「ツノマタ」とも呼びます。

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・漁場 水深0.2~1.0m 干出しない岩盤域
・漁具 採取物を入れる袋網、深みではタモ網で採取
・漁期 1~3月

銀杏草レシピ

① 寒い時期に海岸の岩場に新芽の出る、地元では「ほとけのみみ」と呼ぶ、小さな丸い葉の海草です。

② 小石や汚れは取ってありますが、気になるようであれば、薄い塩水に浮かべて、 浮いた銀杏草をさっとすすいでざるなどで水気を切ってください。

③ 洗った銀杏草を一つまみ、お椀の底に置き、熱い味噌汁を注ぐだけで、 ぱっと磯の香りが立ってシャキシャキと美味しい海草の食感を楽しんで頂けます。 火を止め際に鍋に直接入れて注ぎ分けてもOKです。

④ 保存は 【メーカー在庫あり】 アクティブ ACTIVE 車種専用スロットルキット TYPE-3 巻取径φ32 10年-12年 Z1000 メッキ/黒 1067511 JP店、ラップに1椀分位(一つまみ)づつ置いて、もう一枚ラップをぴったりかけて そのままくるっと丸めて冷凍なされば、お使いになるときに、 そのままお椀において、

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酢の物

 湯引きして洗ったぎんなん草と、焼きちくわや板かまぼこを薄めの拍子木に切って、 お好みの加減の三杯酢(二杯酢でも)でひたひた程度に混ぜ合わせ出来上がり。

 生の海草ですので、見た目の分量どおりです。 塩わかめのように戻したり湯引きしても、

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、増えないのでお気をつけ下さい。


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